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若提到台北的「酸菜白肉鍋」

捧友們應該對這「台電勵進酸菜白肉鍋」都不會感到陌生, 幾年前跟研究所曾到老店去用餐過一次, 但由於不大習慣那兒的環境,因此後來直到老店結束營業前,都未曾再訪過。 前陣子聽聞有家 「新勵進酸菜白肉鍋」 在寸土寸金的內科進駐了, 原想著也要搶快來去試試,可惜我這人比較老派些, 吃東西喜順時節(除了吃冰ㄉ這件事~), 所以就一直拖到微秋之際才初訪囉! 這天趁著帶新人到內科拜訪客戶的機會, 中午順道去了 新勵進酸菜白肉鍋 用餐, 因為造訪當天是內科人週五聚餐的 Happy Time,牛栏奶粉最新事件2013 擔心可能沒位子的我們還很慎重的先打了電話跟店家訂位。 新勵進酸菜白肉鍋 的室內空間建構, 一如許多內科周邊的一樓店面,採樓中樓設計。 備料的廚房位於一樓,另醬料與飲料區則是兩個樓層都有設置。 一樓主要以方桌為主,上了二樓則是圓桌與方桌數量約各半, 這天我們被安排在二樓坐下。有一點我個人覺得還蠻貼心的, 是 新勵進酸菜白肉鍋 在二樓部分還設有一個獨立的洗手檯, 如此客人若只是想做些簡單的清潔,就不用樓上樓下跑來跑去了。 入座前服務人員已備好鍋具湯頭,以及涼拌冬粉絲(熟食)、 排骨酥/炸肉丸拼盤(皆熟食),以及酸白菜各一盤。 其中除了酸白菜是可以免費無限續加,其他如果要加點都需再加價。 話說他們家冰脆帶點酸甜滋味的涼拌冬粉絲還蠻開胃的, 我個人覺得還不錯,而新人則是因為覺得太好吃所以完全忘了 對面坐著的是前輩,不久便把這盤小菜給嗑光了!牛栏奶粉召回對了,這裡的酸菜白肉鍋是用電磁爐加熱的, 所以那個煙囪蓋應該只是美觀用的,沒啥特別作用。 來之前上網看了一下分享, 發現店家原本之前是有提供商午服務的,後來不知什麼原因取消了。 總之結論是現在到 新勵進酸菜白肉鍋 就僅有一種消費方式, 420元/人,部分食材無限供應,不加服務費。 有趣的是, 新勵進酸菜白肉鍋 竟然還有提供帝王蟹腳..... 這天原本手很癢想點來試試,但一想到本身就是吃到飽界的賠錢貨, 加上一餐要花掉420大洋已經夠疼了,便決定放棄啦! 醬佐料區與飲料區。醬佐料部分共提供有醬油、蝦油、 辣椒粉、豆腐乳、香油、蒜泥、芝麻醬、韭花醬、白醋、 蔥花、香菜、白糖.....等12種讓客人自行搭配。 一旁還有最適佐料調配參考表。 無限供應的飲品部分則有冰香草茶、熱茶,以及熱咖啡。 有關三種飲料的部分,因為味道個人覺得...,請容本人就不詳述了男裝t-shirt
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